Jan Saudek slaví narozeniny: Ochutnejte jeho oblíbené těstoviny, které dodají mužnost

13. května 2025 • 04:56

Podle uznávaného českého fotografa, malíře a spisovatele Jana Saudka je jídlo „sex pro starce“ a o tomto pokrmu prohlásil, že není dobrý, ale výborný! Ochutnejte lehce pikantní špagety, které jsou hotové za pár minut a jejichž chuť je stejně originální jako sám fotograf.

Jan Saudekkterý dnes slaví už 90. narozeniny, je milovníkem nejen krásných žen, ale také dobrého jídla. V oblibě má jedno čínské přísloví: „Jídlo a pití jsou tři nejlepší věci na světě!“ Co je tou třetí věcí, můžeme jen hádat, ale pokud jde o jídlo a pití, recept na improvizovanou pastu à la aglio olio e peperoncino je kombinací obojího. Tuto lahůdku pro Saudka jednou připravil uznávaný kuchař Emanuele Ridi a český fotograf si ji hned oblíbil. Nejen díky italskému červenému vínu a chilli papričce, která dle něj dodává mužnost, ale hlavně kvůli výtečné chuti.

Víte, jak uvařit těstoviny, aby se neslepily?

Video se připravuje ...

Zdroj: Recepty.cz

Oblíbené špagety Jana Saudka

Počet porcí: 4

Doba přípravy: 20 minut

Co budete potřebovat:

  • 1 balení špaget
  • sůl podle potřeby
  • 4 jarní cibulky
  • 2 chilli papričky
  • panenský olivový olej
  • červené víno chianti dle chuti (asi 80 ml)
  • ovčí sýr pecorino na posypání

Postup:

1. Nejprve uvaříme špagety v osolené vodě podle návodu na obalu. Mezitím nakrájíme očištěnou jarní cibulku na kolečka a papričky nasekáme najemno.

2. Na rozpáleném olivovém oleji opečeme cibulku společně s papričkami, a když se rozvoní, přidáme uvařené těstoviny.

3. Vše zalijeme červeným vínem chianti a necháme společně prohřát a odpařit alkohol.

4. Hotový pokrm posypeme nastrouhaným sýrem pecorino.

A víte, jak udělat špagety carbonara?

Video se připravuje ...

Zdroj: Videoredakce ženských titulů, CNC

Zdroj: Denik.cz, Blesk.cz, S Italem v kuchyni (FTV Prima)

Autor: TR, red
 
OSZAR »