Vložit recept
10 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Máte je na svém seznamu?
Advent je v plném proudu a s ním i pečení vánočního cukroví. Jistě máte na seznamu své ověřené rodinné recepty. My vám navíc přinášíme tipy na nejoblíbenější druhy včetně méně známých obměn. Vyzkoušejte medové perníčky, florentýnky nebo třeba vylepšené linecké cukroví!
Recepty na vánoční cukroví:
Linecké cukroví, vosí hnízda, kokosové kuličky, rohlíčky s rumovou polevou, vanilkové rohlíčky, išelské dortíčky, medové perníčky, florentýnky, lískoořechové košíčky s kávou, ořechy s krémem
Linecké cukroví
Linecké cukroví má svůj původ u našich sousedů v Rakousku, ale u nás už natolik zdomácnělo, že je bez debat nejoblíbenějším druhem vůbec. Fantazii se meze nekladou, využít můžete nespočet vykrajovátek a cukrářského zdobení. K dokonalosti postačí už jen kvalitní marmeláda. Vyzkoušet můžete i obměny tohoto těsta - makové, mandlové, tmavé kakaové nebo bezlepkové.
Vosí hnízda
Vosí hnízda jsou jedním z nejoblíbenějších druhů cukroví
Vosí hnízda nebo, chcete-li, včelí úlky. Každý z nás jim říká jinak, ale jedno mají společné, těsto z piškotů, vůni rumu a neodolatelný krém uvnitř. Patří mezi jednoduché, nepečené cukroví, které je potřeba připravovat těsně před svátky. Udělejte rovnou dvě dávky. Je to jeden z druhů, který bude z talíře mizet bleskovou rychlostí.
Kokosové kuličky
Kokosové kuličky patří mezi nepečené cukroví
Patří mezi ten typ cukroví, který se nepeče, takže je můžete dělat i na poslední chvíli. Jsou rychlé, jednoduché a velmi chutné. Existují různé recepty na jejich přípravu. Vyzkoušejte třeba tyto kokosové kuličky, jejichž základem je kokosová smetana, kokos, kokosová moučka a med.
Rohlíčky s rumovou polevou
Rohlíčky s rumovou polevou
Nadýchané a jemné rohlíčky s rumovou polevou s pořádnou dávkou lískových nebo vlašských ořechů si zamilujete. Právě díky rumové polevě jsou krásně voňavé a šťavnaté. A aby byly ještě hezčí a chutnější, konce jsou namočené do čokoládové polevy.
Vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky
Bez vanilkových rohlíčků by to nebyly ty pravé Vánoce. Obalené rohlíčky v moučkovém cukru s vůní vanilky na štědrovečerní tabuli rozhodně nesmí chybět. Pokud jste zvyklí dávat do těsta lískové nebo vlašské ořechy, zkuste změnu a zvolte místo nich mandle.
Išelské dortíčky
Tyto išelské dortíčky jsou bez lepku
Na této vánoční klasice si pochutnával už František Josef I. v rakouském lázeňském letovisku Bad Ischl. Řeč je o išelských neboli kakaových kolečkách slepovaných krémem a zdobených čokoládovou polevou a pak ještě ořechem nebo mandlí. Nejenže dokonale vypadají, ale chutnají naprosto báječně.Upéct si je můžete i v bezlepkové verzi.
Medové perníčky
Vůně perníčků z kuchyně navodí tu pravou vánoční atmosféru. Toto cukroví je potřeba péct s předstihem, aby se mohlo dostatečně rozležet a změknout. Pokud to nestihnete, vyzkoušejte perníčky, které jsou měkké hned po upečení. Aby byly medové perníčky obzvlášť chutné, musí se dodržet správný poměr medu a správné skladování.
Florentýnky
Florentýnky jsou placičky z mandlí, kandovaných třešní a brusinek
Znáte florentýnky? Placičky s mandlemi, kandovanými třešněmi a brusinkami dostanou vaše chuťové pohárky do nebe. Kombinace vůně mandlí, pistácií, pomerančové šťávy a zázvoru je neotřelá. Nezapomeňte hladkou stranu florentýnek namočit do bílé čokolády a po vychladnutí ozdobte ještě tmavou čokoládou.
Lískoořechové košíčky s kávou
Ořechové košíčky jsou jedním z nejoblíbenějších cukroví
Lískoořechové košíčky s kávou se budou na slavnostním tácu s cukrovím nádherně vyjímat. Do těsta můžete využít kakao, do náplně patří lískové oříšky, piškoty, salko, trochu rumu a černé kávy. Ten správný šmrnc dodá košíčkům čokoládová poleva, na kterou můžete využít ledové kaštany.
Ořechy s krémem
Plněné ořechy patří mezi nejoblíbenější cukroví s krémem
Ořechy s krémem jsou ve většině rodin stálicí, která nesmí chybět! Recept se v rodině často posílá dál a dědí se z generace na generaci. Někdo do těsta přidává kakao, skořici a někdo ho ponechává světlé. Do těsta podle našeho receptu přidejte vlašské ořechy. Ve spojení s ořechovým krémem s troškou rumu budou naprosto famózní! Pokud jim chcete ještě přidat na kráse, stačí ořechy z poloviny namočit do čokoládové polevy a posypat drcenými ořechy.
Zapomenout nesmíme ani na oblíbené rumové kuličky:
Video se připravuje ...
